Sous Chef

PT Mitra Nusantara · 📍 Tangerang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month

PT Mitra Nusantara, sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 3.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan manfaat lainnya yang mendukung keseimbangan antara kerja dan kehidupan pribadi.

Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan siap untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami sangat mendukung Anda untuk mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dapur dan memastikan operasional yang lancar.
  • Membuat dan mengawasi resep-resep masakan.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Melatih dan mengarahkan tim koki.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan dan higiene.
  • Mengembangkan menu baru dan inovatif.
  • Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan operasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memimpin tim dengan baik.</li><li>Kemampuan analisis dan problem-solving.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan perubahan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait