Sous Chef - Urgent

VERTEX Nusantara · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month

VERTEX Nusantara sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada hidangan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam mempertahankan dan meningkatkan standar kualitas makanan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengelola tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan dipenuhi.

Membuat dan mengembangkan menu hidangan.

Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.

Mengawasi proses pembelian dan penyimpanan bahan makanan.

Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur.

Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan.

Melaporkan kepada kepala dapur tentang masalah atau masalah yang mungkin terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.

Memiliki keterampilan komunikasi dan manajemen yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan untuk mengelola tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak berbagai hidangan tradisional Indonesia.</li><li>Kemampuan untuk mengelola stok dan inventaris bahan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan untuk mengelola tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang