Senior Head Chef

CV Astrid Pratama · 📍 Cianjur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Astrid Pratama di Cianjur. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan layanan yang luar biasa di restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan standar kualitas dan inovasi dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengelola tim chef dengan efektif untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengawasi kualitas bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.,Membuat keputusan tentang pilihan menu dan strategi pemasaran.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.,Mengembangkan dan melatih chef muda untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang unggulKemampuan manajerial yang baikPengalaman dalam mengelola timPengetahuan tentang standar keamanan makananKemampuan untuk mengembangkan menuPengalaman dalam industri restoranKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk berkomunikasi dengan baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait