Deputy Chef

CV Inti Pilar sedang mencari seorang Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Deputy Chef, Anda akan membantu Chef utama dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan fasilitas yang memadai. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkembang bersama kami, silakan apply sekarang.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef utama dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Menyiapkan dan mengatur menu harian berdasarkan permintaan pelanggan.
• Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.
• Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.
• Mengikuti aturan keselamatan dan higiene makanan yang ketat.
• Melaporkan masalah dan perbaikan yang diperlukan pada peralatan dapur kepada Chef utama.
• Memastikan bahwa semua staf dapur mematuhi prosedur keselamatan dan higiene makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikat dari lembaga pelatihan kuliner terkemuka.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan staf dapur yang multikultural.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait